Вчені з'ясували, що в зеленому чаї міститься компонент, який допомагає знищувати усні ракові клітини в ротовій порожнині, не торкаючись при цьому здорових клітин.

За словами Джошуа Ламберта, доцента в Університеті штату Пенсільванія, більш ранні дослідження показали, що з'єднання галлат епігаллокатехіну, що міститься в зеленому чаї, вбиває ракові клітини в порожнині рота, не завдаючи шкоди нормальним клітинам.

Однак дослідники не знали, чому так відбувається. У ході нового дослідження їм вдалося з'ясувати, що галлат епігаллокатехін викликає в мітохондріях процес, який призводить до загибелі ракових клітин. Дослідники вивчили нормальні людські клітини ротової порожнини і ракові клітини, щоб зрозуміти, чому галлат епігаллокатехіну впливає на ракові клітини інакше. Нормальні і ракові клітини вчені виростили в лабораторних умовах і час від часу піддавали впливу галлата епігаллокатехіну.

Потім, в різний час, вони збирали клітини для перевірки окисного стресу і ознак антиоксидантної відповіді Фахівці відзначили, що вирішальне значення в процесі відіграє білок сиртуїн 3 (SIRT3), а галлат епігаллокатехіну може вибірково впливати на його активність, вимикаючи його в ракових клітинах.

На думку Джошуа Ламберта, це знання може бути застосовне для боротьби з багатьма видами раку.

Дослідники сподіваються створити ефективне антиракове лікування без шкідливих побічних ефектів і наступним кроком учених буде вивчення механізму у тварин, а потім випробування пройдуть і на людях, передає ПІНУ.