Інгредієнти:

• 400г яловичини;
• 800г картоплі;
• 4шт печериці;
• 100г капусти білоголової;
• 1 морква;
• 1 цибулина;
• 2 зубчики часнику;
• 1 помідор;
• 12 столових ложки майонезу;
• сир 200г;
• керамічні горщики (інгредієнти вказані на 4 горщика).

Спосіб приготування:

1. Ріжемо невеликими шматочками і обсмажуємо на рослинному маслі яловичину, солимо і перчимо її до смаку, розкладаємо в однаковій кількості по чотирьох горщикам.

2. Шаткуємо капусту і обсмажуємо її на рослинній олії.

3.Розкладаємо по горщикам.

4. Обсмажуємо нарізану на невеликі кубики картоплю.

5. Викладаємо її третім шаром.

6. Нарізаємо і обсмажуємо цибулю, моркву, часник і шампіньйони.

7. Викладаємо на картоплю.

8. У кожен горщик кладемо по два кружечка помідора.

9. Змащуємо помідори майонезом і засипаємо сиром.

10. У склянці з окропом розчиняємо половину столової ложки солі і розливаємо в рівній кількості по чотирьох горщикам, після чого ставимо печеню в розігріту духовку приблизно на годину.

11. Готова страва порадує зухвалим запахом печені і вабитиме запеченою рум'яною сирною скоринкою.

Смачного!